Bananen Curry
Bananen Curry geht ziemlich schnell und hat trotz seiner Einfachheit, geschmacklich viel zu bieten. Der süß-salzige Geschmack dieses Gerichts kommt in unserer westlichen Küchentradition selten bis nie vor, also eine hervorrangende Möglichkeit seinen Kochhorizont zu erweitern. Normalerweise mach ich Bananen Curry als Vorspreise zu einem Fleischgericht, oder als eines von vielen Currys wenn wir indisch Kochen. Es eignet sich auch sehr gut als kleine Hauptspeise am Abend. Als Beilage würd ich, wie für die meisten Currys, Reis empfehlen.